创意无限！探索蛋糕的100种做法，满足您的味蕾与创意！

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做法一

材料:鸡蛋3个、白糖15克、低筋面粉70克、牛奶85克、油30克

做法:

1、白糖、低筋面粉过筛,分两次加入鸡蛋液,用打蛋器搅拌均匀;加入牛奶搅拌均匀;加入过筛的低筋面粉和黄油搅拌均匀;把面糊装进裱花袋,挤在烤盘里;

5、烤箱提前预热150度,烤盘上铺油纸,放入烤箱中层烤25分钟;

6、出炉后倒扣在盘子上,脱模即可。

做法二

材料:牛奶250ml、低筋面粉100g、玉米淀粉40g、鸡蛋3个、白糖35g、油30g

1、先将蛋清蛋黄分离,蛋白加入白糖用打蛋器打散,打到有大泡泡就可以了。再将面粉、玉米淀粉混合过筛,加入牛奶、油搅拌均匀。将牛奶倒入蛋清中,搅拌均匀,做成糊状。烤盘铺上油纸,把面糊倒入烤盘里。

5、放入预热好的烤箱中层,200度15分钟。

做法三

材料:面粉150克、黄油20克、鸡蛋3个、牛奶150克、白砂糖20克、盐3克、干酵母1小勺、清水80克、白糖20克

1、面粉、黄油、鸡蛋和牛奶混合均匀,然后用打蛋器低速搅拌均匀。然后再加入白糖和盐,再次搅拌均匀。将牛奶倒入面糊中,搅拌均匀。烤箱预热,然后将面糊倒入烤盘,放上预热好的烤箱,180度15分钟。

做法四

材料:鸡蛋1个、面粉50克、盐适量、白糖30克、黄油20克

1、将面粉、黄油、鸡蛋、白糖混合均匀,然后用打蛋器低速搅拌均匀。再加入盐,再次搅拌均匀。将面糊倒入烤盘,放上预热好的烤箱,180度15分钟。