创意无限：尝试全新面包机面包食谱，给你的早餐添上香脆口感！

创意无限:尝试全新面包机面包食谱,给你的早餐添上香脆口感!面包制作的好不好,关键在于选对材料,做面包有很多讲究,首先,面包要新鲜,这一点相信大家都知道,所以接下来的美食当中就来了解一下!

材料:高筋面粉,水,糖,盐,奶粉,鸡蛋,油

做法:

1、把酵母放入牛奶中,启动面包机揉面程序,30分钟后加入黄油继续揉面,30分钟后加入软化的黄油继续揉面。

2、揉面的时候盖上保鲜膜,继续发酵。

3、黄油放到容器中,加入白砂糖,揉面的时候盖上保鲜膜,继续发酵。

4、大约一个小时左右,面团发酵至两倍大,用手指戳一个洞,洞口不回缩就说明发酵好了。

5、面团发酵好后,拿出面团排气,揉圆,然后在案板上撒一层薄面,擀成长片,叠放在一起。

6、用擀面杖把面片擀薄,直到最后一层不剩下。

7、再把面片折起来,用刀切成大小合适的形状,然后放在烤盘上,进行二次发酵。

8、发酵好的面团再次发酵,然后刷上鸡蛋液,撒上芝麻。

9、烤箱预热200度,中层,烤20分钟即可。

小诀窍:

1、面包机和面的时候盖上保鲜膜,然后发酵。

2、这个过程是为了让面包发酵更均匀。

3、发酵好的面团再次擀薄,直到最后一层不剩下。

4、烤箱的温度不同,所以可能要多烤一会。

第二、黄油牛奶焗土豆

黄油和面粉适量

盐适量

鸡蛋2个

黑胡椒适量

黄油小块

土豆适量

糖适量

面粉适量

黄油牛奶焗土豆的做法步骤

1.黄油切小块,切好的土豆切块,鸡蛋打散,把土豆蒸熟。

2.土豆蒸熟,稍微放凉,用勺子压成土豆泥。

3.然后加适量的黄油,搅拌均匀。

4.黄油牛奶焗土豆,烤好了。

5.再撒上黑胡椒。

6.再撒上少许的糖。

7.土豆泥焗的时候,撒上适量的盐,会使土豆块变得更香甜。

8.撒上一些葱花。