创意满满！自制儿童生日蛋糕，打造亲子共同烘焙的快乐时光！

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巧克力

一小块巧克力,一包新鲜巧克力,一盒鸡蛋,一勺奶油,一勺红糖,一勺香草精,一勺酵母。

将巧克力和黄油隔水融化,加入糖、奶油、鸡蛋

将做好的巧克力酱汁倒入模具中,10分钟后取出来。

可可

一杯干净的纯牛奶,一杯老红酒,一勺奶油,三勺柠檬汁,三勺肉桂粉,一勺砂糖,半勺榛子仁,一勺花生仁。

将蛋黄和蛋清分离,放入干净的碗中,加入牛奶和糖,

将鸡蛋打碎,放入装有巧克力酱的碗中,

将玉米淀粉,白糖,香草精,可可粉,盐混合均匀。

将搅拌均匀的糊倒入模具中,10分钟后取出来。

蛋黄

一只鸡蛋,一个普通面粉,一勺糖,三勺盐,一勺蜂蜜。

将蛋黄打碎,加入白糖,香草精,盐,混合均匀。

将面粉和糖混合均匀。

将混合均匀的面糊倒入模具中,高火3分钟。

将榛子仁磨碎,放入碗中,加入奶油,蛋黄混合均匀。

将做好的巧克力酱装入裱花袋中,高火2分钟。

将做好的巧克力酱涂抹在巧克力上。

将搅拌好的巧克力酱挤在烤盘上。

烤箱预热后,放入烤箱,上下火200度烤15分钟。

取出后,用叉子轻轻将巧克力捻碎,用刷子蘸取少许在蛋糕上,均匀的涂抹上。

将奶油均匀的涂抹在蛋糕上。

将烤好的蛋糕放在烤盘上。

将烤箱调到200度烤10分钟。

冷却后即可。

香草冰激凌

原料:

蛋黄3个、细砂糖90克、奶粉90克、盐少许。

做法:

1、将蛋黄放在容器里,加入1/4的细砂糖,用打蛋器搅打至颜色变浅,体积膨大。

2、加入牛奶和盐,

3、再加入奶粉,用打蛋器搅打至均匀。

4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

5、把蛋黄糊倒入剩下的面粉中,用橡皮刮刀翻拌均匀。