创意点子大放送！奶酪碎可以做出哪些令人惊叹的美食佳肴？
创意点子大放送!奶酪碎可以做出哪些令人惊叹的美食?奶酪碎可以做出哪些令人惊叹的美食佳肴?
自制奶酪碎
做法
材料
主料:牛奶2匙、鸡蛋1个、低筋面粉5克、泡打粉2克
调料:黄油20克、白糖20克、盐3克、胡椒粉2克
1、黄油切成小块,白糖、盐、胡椒粉、面粉拌匀。
2、将鸡蛋打入碗中,用打蛋器打发,打至颜色发白。
3、将低筋面粉、泡打粉、盐、胡椒粉混合均匀。
4、把2的混合物倒入容器中,混合均匀。
5、烤箱预热160度。
6、将混合好的混合物分成小份,放入烤盘,烤30分钟即可。
香酥奶酪碎
奶酪粉,奶油奶酪,蛋,面粉,黄油
1.奶油奶酪片室温软化,放入搅拌器中。
2.加入朗姆酒,用搅拌器打成朗姆酒。
3.加入面粉,
4.加入黄油,
5.加入打散的蛋液,
6.加入切碎的吐司,边搅拌边加黄油。
7.搅拌均匀,成为香酥奶酪碎。
8.烤盘铺上锡纸,将拌好的奶酪碎装入。
9.烤箱预热180度,放入烤5分钟即可。
肉松燕麦卷
用料:
燕麦100克,牛奶250克,酵母粉4克,白砂糖2克,盐少许
1.黄油室温软化后,加入糖粉和盐,
2.加入酵母粉,
3.加入牛奶和燕麦
4.加入保鲜膜,用手揉成面团,放在温暖处发酵至两倍大。
5.发酵好的面团,取出排气,擀成圆形面皮,用模具按压出形状,放入烤盘。
6.烤箱预热200度,烤20分钟左右即可。
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THE END
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