创意烹饪秋葵：五道美味做法揭秘，让你尽情享受秋葵的鲜美！
创意烹饪秋葵:五道美味做法揭秘,让你尽情享受秋葵的鲜美!
一、秋葵炒虾仁
原料:虾仁300克,秋葵200克,胡萝卜20克,葱姜末少许,黄酒,生抽,盐,鸡粉,淀粉,
做法:虾仁洗净,加入少许盐和料酒腌制片刻。秋葵洗净切成滚刀块,胡萝卜切成片。锅中加入适量油,放入葱姜末爆香。加入虾仁翻炒至变色。放入胡萝卜,
6、加入秋葵,翻炒至熟。
7、加适量盐,鸡粉,勾芡即可。
二、蒜蓉秋葵
材料:秋葵、蒜头、蚝油、食用油。秋葵洗净去蒂切段,蒜头切末。倒入蒜末,爆香。加入秋葵,加入生抽,盐,搅拌均匀。起锅前加入蒜末即可。
三、腊八蒜蓉
材料:蒜蓉、腊肉、姜、红辣椒、鸡精、老抽。腊肉切片,葱姜切丝,蒜切碎。先下姜丝、蒜末爆香。倒入腊肉腊肉煸炒变色后,倒入适量的老抽、鸡精,炒匀。放入蒜蓉,
6、翻炒后即可出锅。
四、秋葵炒鸡蛋
材料:秋葵、鸡蛋、姜、秋葵去蒂洗净,切滚刀块。倒入秋葵,大火炒至秋葵变色后,倒入适量的少许水,大火加入鸡蛋,炒匀即可出锅。
五、韭菜炒腊肉
材料:腊肉、韭菜、鸡蛋、腊肉切丝,韭菜切段。
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