创意特色油饼制作秘籍：烫面与死面完美融合，一口尝遍口感！

创意特色油饼制作秘籍:烫面与死面完美融合,一口尝遍口感!

烫面简介: 用烫面包着热饼吃,是很多“吃货”都喜欢的零食。

材料:小麦面粉、洋葱、菠菜、胡萝卜、酱油、油、盐、糖、鸡精、芝麻油、葱花

做法:

1.把面粉、洋葱、胡萝卜、葱花混合在一起。

2.在一个小碗里倒入盐、糖、鸡精、油、酱油、芝麻油,搅匀备用。

3.平底锅里放油,油热后,倒入面糊,摊平。

4.煎至两面金黄后取出。

5.另取一个平底锅,放入少许油,油热后,把鸡蛋液倒入锅中,煎熟后取出。

6.把饼放入烤箱中,在饼上放入煎好的鸡蛋液,然后再放入少许油,煎至两面金黄即可。

7.食用时可加入少许葱花、西红柿等。

秘制早餐: 最简单的早餐推荐 ——酸奶油条

材料:油条1根、酸奶50ml、鸡蛋2个、盐、香葱适量

1、先把油条切成丝,然后把鸡蛋打到碗里,加一点盐和香葱,再加一勺酸奶,搅匀。

2、在一个大的容器里,放上油条,加香葱、盐,再倒入酸奶。

3、用保鲜膜封住容器口,待8-10分钟后,打开盖子,就可以闻到淡淡的酸奶香味了。

4、接下来就是制作早餐了,将油条、酸奶分别倒入碗中,搅拌均匀。

5、在面包上刷一层鸡蛋液,再撒上一层面包糠。

6、用筷子在面包糠上面扎几个小孔,然后放上鸡蛋。

7、用手把面包糠和鸡蛋混合,让面包糠与鸡蛋混合均匀。

8、锅内倒入适量的油,大火加热,油温5成热的时候,将油条丝,鸡蛋液放入锅中,炸到金黄色即可。