创意独特！十款枣花馒头的做法花样，让你的早餐更有情调！
创意独特!十款枣花馒头的做法花样,让你的早餐更有情调!
红枣花馒头
材料:面粉400克、酵母粉2克、红糖15克、水150克。
做法:面粉加酵母粉,盖保鲜膜,发酵至2倍大。红糖加水溶化,分次倒入面粉中,揉成光滑的面团,发酵好的面团排气,分割成20克一个的小面团。揉成光滑的面皮,放入豆沙馅,包成包子,按扁。放入枣花馒头,盖保鲜膜,发酵至2倍大。
6、烤箱预热200度,放入生胚,烤20分钟即可。
核桃红枣花馒头
材料:面粉400克、红枣4个、酵母粉2克、红糖15克、水150克。面粉加酵母粉,红枣加水,分次倒入面粉中,揉成光滑的面团,取一个小面团,擀成长条,卷起,捏紧收口。依次做好所有的馒头胚。
6、放入枣花馒头,
7、上锅蒸20分钟即可。
紫薯红枣馒头
材料:紫薯、面粉、红枣、奶粉。紫薯蒸熟,碾成泥,放入面粉、奶粉,拌匀,再擀成馒头片,放在案板上,擀的时候不要太薄。放温暖处发酵至两倍大。蒸锅中放水,上锅蒸,大火15分钟,关火后,虚蒸3分钟再开盖。
紫薯玫瑰馒头
材料:面粉、紫薯、奶粉、玫瑰花。面粉加酵母和白糖和适量的水和成面团,揉到面团表面光滑。把面团放在面板上,用保鲜膜封好,室温发酵至两倍大。取出面团,擀成长方形,均匀的抹上紫薯泥。均匀的抹上一层玫瑰花,撒上一层面粉,卷起来。把卷好的面团,压扁,用刀切成小块。
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THE END
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