创意美食！学会变蛋制作方法及配方，给您的早餐增添惊喜！

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创意美食1.西班牙蛋

早餐一

准备食材:吐司2片、洋葱1/4个、鸡蛋2个、西兰花2小朵、奶油2大匙、盐少许、牛奶120ml、白胡椒粉少许、香草精少许、水50ml。

做法:

1、将面包切成丝状,备用。

2、洋葱去皮切丝,备用。

3、取一空碗,将蛋打碎,再放入洋葱丝、西兰花、黄油、牛奶,调匀。

4、取一保鲜膜,在案板上铺上一层面,将作法2的吐司放在擀面杖上,用刀背压平,将蛋打碎,再放上另一小块吐司,用手捏成三角形。

5、用擀面杖将圆形面片折成细条,用鸡蛋液粘住,切成小方块。

6、热锅,倒入奶油,开小火,待奶油融化后,将卷好的面包丝放入锅中,待其变成金黄色后,即可捞起,

7、将平底锅刷一层油,将作法3的面包丝放入平底锅,小火煎制。

8、约10分钟后,面包丝表面金黄后,即可捞起,

9、将平底锅刷一层油,将作法4的吐司放入锅中,小火煎制。

10、待面包丝两面都变成金黄色后,即可取出,

11、将作法5的面包丝装入盘中,即可上桌。

二、三明治的做法

三明治的做法

1.将火腿肠或香肠切成3厘米长,1厘米宽的小条,撒上火腿肠或香肠,放入沙拉酱、鸡蛋、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。

2.在烤箱中放入预热好的烤箱中烤15-20分钟。

3.将鸡胸肉、黄瓜、番茄分别切成小条,撒在三明治上,再撒上火腿肠或香肠。

4.将鲜奶油倒入锅中,加入柠檬汁、盐、糖、胡椒粉、番茄酱调成浓稠的酱汁,然后将酱汁均匀地浇在三明治上即可。