创意美食，又一道家常经典！学会黄瓜火腿肠的独特炒制方法！

创意美食,又一道家常经典!学会黄瓜火腿肠的独特炒制方法!

这道菜做法简单,料也很好找,首先是黄瓜,还有火腿肠。黄瓜和火腿肠都是我们生活中常见的蔬菜,但是切的时候也要讲究,也要搭配。这样才能更好吃。但是也有很多人都不知道如何搭配才是最好的。下面,就和小编一起来学习一下吧。

步骤/方法:

1、首先,我们要准备食材。黄瓜,鸡蛋,食用油。

2、然后把火腿肠切成丁,黄瓜切片。

3、鸡蛋打入碗中,倒入食用油,放入鸡蛋搅拌。

4、把火腿肠放入鸡蛋液中。

5、加入适量的食盐,搅拌均匀。

6、在锅里放入适量的食用油,放入火腿肠丁翻炒。

7、在出锅之前加入黄瓜片。

8、盛入盘中,就可以开动啦。

以上主要介绍了有关黄瓜火腿肠的一些菜式方法。你了解了吗?接着一起来了解下关于黄瓜火腿肠的相关知识。

黄瓜火腿肠的做法

黄瓜火腿肠的主要食材是黄瓜、配料是花生油、鸡精、香油、葱姜末、香菜、蒜末、料酒、盐、味精。做法是:将黄瓜洗净,去皮,切成小块,火腿肠切成小块,葱姜切末。

在锅内放入花生油,油热后放入葱花、香菜、蒜末煸炒出香味。

再放入黄瓜块翻炒几下。

加入适量的料酒、盐、味精,翻炒几下。

最后加入翻炒几下。

黄瓜火腿肠的做法步骤

1、准备好材料,黄瓜火腿肠。

2、火腿肠切片。

3、用刀把黄瓜和火腿肠切成薄片。

4、将黄瓜、火腿肠片放在盘中。

5、浇上适量的花生油,翻炒均匀即可。

黄瓜火腿肠的做法小贴士

火腿肠是腌制的,是腌制过的,如果只是短时间的话,可以再放入冰箱冷冻,味道会更加美味。

火腿肠要怎么切?

把火腿肠对半切开,在每块肉的中间要一刀一分为二,这样切出来的肉会比较完整。

用刀把黄瓜和火腿肠一起从中间切开,然后把两侧的肉切下来。