创意美食：7种别具一格的蓬蒿菜料理，教你如何吃蓬蒿菜！
创意美食:7种别具一格的蓬蒿菜料理,教你如何吃蓬蒿菜!蓬蒿炒鸡蛋
材料:蓬蒿200g、鸡蛋2个、蚝油适量。
做法:蓬蒿洗净,切成小段,备用。鸡蛋打入碗中,打散。油锅烧热,下蓬蒿煸炒。放入生抽、鸡精,翻炒均匀。再放入鸡蛋,炒至鸡蛋凝固。
6、出锅前撒上葱花即可。蓬蒿鸡蛋
材料:蓬蒿200g、鸡蛋3个、生粉适量、蚝油适量。蓬蒿洗净,鸡蛋打散,加生抽、生粉、鸡精搅拌均匀。再放入鸡蛋,炒至鸡蛋凝固。出锅前撒上葱花即可。蓬蒿炒鸡蛋
材料:蓬蒿250g、鸡蛋3个、葱适量、姜适量、蒜适量。蓬蒿鸡蛋打散,加生抽、生粉、生抽搅拌均匀。锅里油热,下葱姜末、蒜末爆香。下蓬蒿翻炒。加入蛋液,炒熟。蓬蒿炒虾仁
材料:蓬蒿150克、虾仁150克、姜5克、盐3克、鸡精3克、食用油20克。蓬蒿清洗干净,虾仁用少许食用油抓匀腌制。锅里放油,放姜煸香。放虾仁翻炒至变色。放蓬蒿,加鸡精翻炒均匀即可。
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