创意美食：创意巧手利用剩余蛋挞皮，轻松制作口感绝佳小吃！

创意美食:创意巧手利用剩余蛋挞皮,轻松制作口感绝佳小吃!制作方法很简单,蛋挞皮、蛋挞皮都可以制作,蛋挞皮、蛋挞皮都可以用来做口感绝佳小吃!

蛋挞皮

用料:鸡蛋、面粉

做法:

1、先将面粉、牛奶和鸡蛋混合。然后加入已经搅拌好的蛋挞液。用手将其搓成一团,在保鲜膜上均匀的刷上一层鸡蛋液,放入冰箱冷冻30分钟左右。

4、拿出冻好的蛋挞皮,撒上一些面粉。

5、再用保鲜膜包起来,用擀面杖擀成一个个长方形的薄饼。

6、从冷冻室拿出来,稍微切一下,烤箱210度,20分钟左右。

7、取出来晾凉后,再烤5分钟左右,取出晾凉后,用刀切开。

8、再来一张,即可食用。

小贴士:

1、蛋挞皮必须要薄,否则做出来的口感会很松脆。烤蛋挞的时间可以根据自家烤箱调节。

用料:鸡蛋、面粉、牛奶

1、首先将面粉、鸡蛋混合,搅拌均匀。再加入已经搅拌好的面粉,用手和面。再加入少量的牛奶,继续和面,直至成为一面团,将其揉成团,再用保鲜膜包裹起来。

4、用擀面杖擀成一个个厚薄均匀的面饼,将其放入烤箱中。

5、烤箱预热好后,将烤箱关到最小,上下火烤20分钟左右。

6、烤好的蛋挞皮可放在网上摊开,冷却后即可切块食用。

1、面粉最好用普通面粉,面粉越多烤出来的蛋挞皮越柔软。烤蛋挞的时候要等烤箱上的温度降下来再放蛋挞,如果没有,就放在烤箱里烤,但是还是建议等上两分钟。烤蛋挞的时候不要烤的太熟,太熟的蛋挞会有些酸味,口感不好。

蛋挞,相信大家都有吃过吧,是一种用面粉制作而成的甜品。而蛋挞的做法很多,大家可以根据自己的喜好来选择。