创意美食：十种令人垂涎欲滴的培根肉食谱，让你爱上这种美味

创意美食:十种令人垂涎欲滴的培根肉食谱,让你爱上这种美味

食材:培根片、蒜头、洋葱、黄油、白糖、橄榄油、番茄酱、大蒜、西兰花

做法:

1、培根用刀切成厚片,蒜头和洋葱都切成碎末。

2、黄油放到锅中加热融化。

3、将切好的培根片,放到锅中煎。

4、煎至两面金黄。

5、放到碗中,撒上一层洋葱。

6、再加入一点点白糖。

7、再撒一点西兰花。

8、再撒一点黑胡椒。

9、把煎好的培根放在锡纸上,再在上面淋上一些沙拉酱。

10、把烤箱调到200度,烤15分钟。

11、烤好的培根就可以吃了。

培根的营养价值

培根,是一种营养价值很高的肉制品,它的脂肪含量很低,蛋白质含量非常丰富,是很好的高蛋白低脂肪食品。

另外,富含蛋白质和丰富的维生素,是对人体十分重要的营养成分。

培根中的蛋白质含量非常丰富,包括:人体必需的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等,而且有丰富的矿物质,如钙、磷、铁、锌、锰、铬等,以及多种维生素,特别是维生素B1、B2、B6,烟酸和泛酸等B族维生素含量丰富。

培根含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,但不饱和脂肪酸含量较少,还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,可以改善缺铁性贫血。

培根的做法大全

一、培根炖土豆

材料:培根50克,土豆250克,香葱1棵,生抽、植物油、蚝油、老抽、盐、糖各少许。

1、培根切块;土豆去皮切块;香葱切段。

2、培根块放入碗中,加入蚝油、老抽、生抽、糖,拌匀腌5分钟。

3、锅内放油,烧热后放入培根煸炒,然后倒入土豆翻炒,加适量清水,烧开后小火炖煮15分钟。

4、土豆炖熟后加香葱段,出锅装盘即可。