创意美食：墨鱼炒韭菜，鲜嫩墨鱼与香气扑鼻的韭菜交相辉映！

创意美食:墨鱼炒韭菜,鲜嫩墨鱼与香气扑鼻的韭菜交相辉映!!

韭菜的营养价值:

1、韭菜富含维生素A、维生素C和钙。

2、韭菜含有丰富的纤维素,能增强胃肠蠕动,有利于大肠蠕动,从而起到预防和治疗便秘的作用。

3、韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

4、韭菜含有丰富的维生素C和钙,磷,铁,蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,维生素A,维生素E,维生素B,维生素C等。

墨鱼炒韭菜的做法:

1.墨鱼用开水烫过,切片

2.韭菜洗净切段

3.生姜切丝

4.锅里放油,下墨鱼片,倒入姜丝,炒熟

5.放韭菜段,炒熟

6.放盐,少许水,炒熟即可

墨鱼的营养价值:

墨鱼中含有一种黏液蛋白,有促使白血球增多的作用,可用于治疗再生障碍性贫血,还可用于慢性肾功能衰竭蛋白尿、血尿等。

韭菜,别名又称壮阳草、壮阳草、扁菜等,原产于我国,现我国各地均有栽培。春、夏、秋三季均可采,晒干或鲜用均可。茎、叶富含挥发油,可食用。具有温中散寒,补肾壮阳的功效。

韭菜含有较多的纤维素,能增强胃肠蠕动,有很强的通便作用,能排除肠道中过多的营养,促进排便。韭菜还含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。

韭菜对高血压、心脏病人来说,韭菜更适合食用。

吃韭菜的注意事项:

韭菜与牛肉相克:同食会引起呕吐、腹胀、腹泻。

韭菜与白酒相克:同食会引起“上火”。

韭菜与醋相克:同食易引起痢疾,可用韭菜与醋同煮食之。

韭菜与蜂蜜相克:同食易引起皮炎。

韭菜与牛肉相克:同食易引起腹泻。

韭菜与白酒相克:同食易引起胃炎。

韭菜与醋相克:同食易引起眼疾。

韭菜与蜂蜜相克:同食易伤阳气。

韭菜与牛奶相克:同食易引起阳痿。

韭菜与豆腐相克:同食易引起痢疾。

韭菜与白酒相克:同食易伤阳气。