创意美食：尝试酱爆鱿鱼花，带你领略独特口感与香辣滋味！

创意美食:尝试酱爆鱿鱼花,带你领略独特口感与香辣滋味!

做法:

1.鱿鱼洗净,切成段,用清水冲洗干净,沥干,用盐、姜末、葱花、盐腌制10分钟,捞出沥干,放一点辣椒酱、小茴香拌匀。

2.锅中烧油,油热后,放入生姜丝爆香,放入鱿鱼爆炒至熟,加入盐、酱油、生抽、葱花、辣椒酱、茴香炒熟即可。

小贴士:

1.鱿鱼有软嫩的口感,所以切成段,再放入盐、姜末、盐腌制,这样就会让鱿鱼更入味。

2.如果用鱿鱼来做,就不要再加入味精了,因为味精中的钠含量较高,而鱿鱼则是鲜美的鲜味成分,如果生抽、老抽都含有钠,这个搭配是非常危险的。

吃鱿鱼有什么好处

补钙

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

缓解神经衰弱

鱿鱼富含牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,恢复视力,改善肝脏功能,防治皮肤敏感,还有安神作用;

改善性功能

经常食用鱿鱼可改善性功能,缓解阳痿早泄,男性精液量少等症状;

抗病毒

鱿鱼中含有大量的牛磺酸,可以抑制血液中的胆固醇含量,恢复视力,还有缓解神经衰弱,缓解神经衰弱等作用;

补硒

鱿鱼中含有硒,具有提高免疫力、延缓衰老、抗病毒的作用,常食可以有效预防贫血、活化细胞、预防肿瘤、预防铅中毒等。

提高免疫力

鱿鱼富含硒,有助于抗击衰老,补硒可以提高免疫力,调节内分泌,促进造血,缓解神经衰弱等作用。

保护心血管

鱿鱼含有大量的牛磺酸,可以降低血液中的胆固醇含量,预防动脉硬化,保护心血管,预防高血压、高血脂、心脏病等疾病。

保护眼睛

鱿鱼富含丰富的钙,可以保护眼睛,缓解视力下降,缓解视疲劳,增强眼睛视力。

生吃鱿鱼

鱿鱼中含有的牛磺酸对预防糖尿病、神经衰弱有很好的作用,生吃鱿鱼,还可以补充钙质,对缓解贫血有很好的效果。