创意美食：巧用饺子皮打造香脆鸡蛋饼，让你的早餐更有创意！
创意美食:巧用饺子皮打造香脆鸡蛋饼,让你的早餐更有创意!
方法一
1、面粉+酵母+水
2、揉成面团,醒发10分钟
3、擀成薄片,加入黄油,抹匀
4、放冰箱冷冻,需要时取出切成小块
5、将面团压成饼状,上面涂一层食用油,撒一些盐
6、将蛋饼坯平铺在擀面杖上,尽量压平
7、烤箱预热160度,中下层,上下火烤15分钟
8、取出,刷上少许蛋液
9、饼上涂一层红糖
10、烤好了
小贴士
1、鸡蛋饼是很有营养的,而且口感比较嫩,口感也很好。
2、我们的砧板上不刷油,直接在砧板上铺一层保鲜膜,然后把鸡蛋饼放上去,直接擀平就可以了。
3、放冰箱冷冻的时候,我们不要把饼放太久,否则会影响口感。
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THE END
二维码
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