创意美食：用肉皮炒什么好吃？探索多种口感与风味的完美搭配
创意美食:用肉皮炒什么好吃?探索多种口感与风味的完美搭配,例如猪肉肉皮、海带丝、素炒木耳、茄子、豆皮、豆皮等。
肉皮炒木耳
用肉皮炒木耳是最常见的一种做法,不但味道鲜美,而且还能补充人体所需的维生素,让皮肤变得更加红润,可以做出来一道美味的佳肴。
原料:黑木耳、肉皮、盐、姜丝、淀粉、鸡精、食用油。
做法:
1、黑木耳用清水泡发,撕成小朵;
2、肉皮洗干净切成片,加入淀粉、生姜丝腌制15分钟;
3、锅中放入适量油,爆香姜丝,倒入肉皮翻炒,加入少许水;
4、肉皮熟后加入盐、生抽调味,加入木耳翻炒,放入鸡精,淋入水淀粉勾薄芡即可。
海带丝炒肉皮
用肉皮炒海带丝是最常见的一种做法,不仅味道鲜美,而且还能补充人体所需的维生素,让皮肤变得更加红润,可以做出来一道美味的佳肴。
原料:海带丝、肉皮、酱油、葱、姜、蒜、食用油、盐、鸡精、淀粉、食用油。
1、海带丝用清水泡发,撕成小朵;
2、肉皮洗干净切成片,加入淀粉、葱、姜、蒜、食用油腌制15分钟;
3、锅内放入适量油,爆香姜丝,倒入肉皮翻炒,加入少许水;
4、肉皮熟后加入适量盐、生抽调味,放入海带丝翻炒,加入鸡精,淋入水淀粉勾薄芡即可。
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