创意美食：莲蓉蛋黄月饼蛋黄别浪费，教你四种巧妙处理方法！

创意美食:莲蓉蛋黄月饼蛋黄别浪费,教你四种巧妙处理方法!

蛋黄月饼蛋黄做法:

1.莲蓉,面粉,糯米粉,粘米粉,纯牛奶,奶粉,食用油

2.面粉,糯米粉,奶粉,粘米粉,纯牛奶,食用油

3.在盆里加入奶粉,蛋黄,食用油,均匀搅拌,做成馅料

4.和好的馅料,放入冰箱冷藏15分钟

5.将馅料放冰箱冷藏2个小时以上,使得馅料凝固

6.用月饼模刻出图形,或用线线描出各种图案,放入烤箱,烤箱150度烤20分钟,取出后再刷一层再烤15分钟即可

7.用月饼模刻出各种图案,或用线描出各种图案,放入烤箱,烤箱150度烤20分钟

蛋黄月饼做法:

1.把蛋清,蛋黄分离,分离后加入白糖、色拉油,拌匀

2.然后加入牛奶和玉米淀粉,拌匀

3.蛋黄加玉米油,拌匀

4.然后加入蛋清,拌匀

5.再加入牛奶,拌匀

6.把蛋清,蛋黄,玉米淀粉,白糖,面粉混合

7.然后分次把蛋清和蛋黄混合,拌匀

8.把拌匀的蛋黄液,倒入月饼模具

9.烤箱提前预热,中层,20分钟左右即可

蛋黄月饼

1. 鸡蛋液和色拉油,

2. 面粉,

3. 玉米油,

4. 混合,搅拌均匀

5. 面团放入盆中,

6. 团成,

7. 分成8份,搓圆,压扁,

8. 放入烤盘,

9. 刷一层蛋黄液,

10. 放入烤箱,220度烤20分钟,出炉后冷却即可

蛋黄月饼的做法

1. 面粉,

2. 黄油,

3. 混合,搅拌均匀

4. 面团放入盆中,

5. 团成,

6. 放入烤箱,220度烤20分钟,出炉后冷却即可

6. 蛋黄,

7. 面粉,

8. 混合,搅拌均匀

9. 团成,

蛋黄月饼做法一

原料: