创意美食:香气四溢的蒜蓉锡纸花甲粉的酱料,让你秒变大厨!
创意美食:香气四溢的蒜蓉锡纸花甲粉的酱料,让你秒变大厨!用料:蒜茸1汤匙、姜茸1汤匙、蒜蓉2汤匙、葱1支、白糖1汤匙、盐1/2茶匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、香油1茶匙、鸡粉1茶匙、生粉1/2茶匙、水1汤匙、糖1茶匙、麻油1茶匙。
做法:
1、蒜茸、葱末、白糖、蚝油、生粉和水一起搅拌均匀。
2、锡纸上先放一层蒜茸、葱末、白糖、香油和鸡粉,再铺上蒜茸、葱末和蒜茸。
3、最后放上锡纸,放入蒸锅中,水开后蒸10分钟即可。
蒜蓉锡纸花甲粉
材料:蒜蓉1汤匙、蒜蓉、葱花、白糖1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、香油1茶匙、鸡粉1/2茶匙、水1茶匙。
1、蒜蓉姜茸先用蚝油、糖、鸡粉和水调匀。
2、再铺一层蒜蓉姜茸,再铺上蒜蓉姜茸。
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7、锡纸上再放一层蒜蓉姜茸。
8、锡纸上再放一层蒜蓉姜茸。
9、最后再放一层蒜蓉姜茸。
10、再放一层蒜蓉姜茸。
11、最后把锡纸上的材料全部覆盖。
12、锡纸上再放入一层蒜蓉姜茸。
13、再把锡纸上的材料全部覆盖。
14、用牙签在锡纸上绕一圈。
15、放入烤箱中烤15分钟即可。
(二)炒蒜蓉
原料:大蒜、食用油
1、将蒜清洗干净后切成小段,备用。
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