创意菜谱分享:娃娃菜的丰富用途,带你探索多样烧汤美食!
创意菜谱分享:娃娃菜的丰富用途,带你探索多样烧汤美食!鸡蛋炒娃娃菜
准备材料:娃娃菜1棵、鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱1根、蒜适量、姜1小块、小米辣2根。
步骤:准备材料,娃娃菜洗干净后切成3厘米长的段,葱姜蒜切碎备用。热锅凉油,爆香蒜蓉和葱姜蒜,倒入娃娃菜翻炒,加入适量的水,加入适量的盐和生抽。娃娃菜炒软后,加入适量的水,加入鸡蛋,水开后加入适量的盐。加入小米辣,再次煮开后,放入鸡精。
5、加入葱花即可。菜包子
准备材料:青菜适量、玉米面、酵母粉、温水、胡萝卜1个、鸡蛋1个、油。将青菜洗净切碎备用。将玉米面、小麦面粉、酵母粉混合均匀,加入温水,加入适量的盐,搅拌均匀成面团,放置温暖处发酵。发酵好的面团,取出排气揉匀,揉至表面光滑,擀成面片,撒上适量的玉米面,折叠起来,切成小剂子,用擀面杖擀平。上锅蒸,上汽后转中火蒸20分钟即可。黄瓜拌娃娃菜
准备材料:娃娃菜、黄瓜、木耳、醋、香油。娃娃菜切碎,加少许糖拌匀,腌渍20分钟。将木耳泡发,撕成小朵。黄瓜、木耳切成丝,加少许醋、香油拌匀。将娃娃菜、木耳、黄瓜丝、娃娃菜、木耳一起放入,拌匀即可。紫菜拌豆腐
准备材料:豆腐、紫菜、紫菜、香菜、香酱葱、姜、蒜、生抽。豆腐切块,用香酱生抽、葱、姜、蒜腌制10分钟。锅内加油烧热,将豆腐煎至两面金黄。将葱姜蒜入锅炒香。将西红柿入锅翻炒,炒至出汁。
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