创意菜谱：探索虾与何种菜肴最佳搭配，打造口感鲜美的饺子馅！

创意菜谱:探索虾与何种菜肴最佳搭配,打造口感鲜美的饺子馅!

一、西葫芦炒鸡蛋

材料:西葫芦1个、鸡蛋2个、食盐适量、油适量

做法:

1、西葫芦去皮洗净,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐和清水调匀。西葫芦炒熟后盛出备用。鸡蛋加盐炒熟,加少许清水调匀。

5、炒好的西葫芦和鸡蛋搅拌在一起。

6、锅内倒油,烧热,下西葫芦炒熟,加盐调味即可。

二、家常小炒虾仁

材料:虾仁100克、西葫芦1个、生抽、葱、姜、水淀粉

1、准备好虾仁,西葫芦切块,葱姜切片。锅内放油,放入葱姜炒香。放入虾仁翻炒。加入料酒,继续翻炒。

5、虾仁炒熟后放入西葫芦继续翻炒。

6、加入生抽、清水,焖煮一会。

7、勾芡出锅即可。

三、西葫芦炒虾仁

材料:西葫芦、虾仁、水淀粉

1、将西葫芦切块,用清水冲洗干净。锅中放植物油烧热,放入虾仁翻炒。虾仁炒变色后放入西葫芦继续翻炒。西葫芦炒熟后放入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

四、西葫芦炒虾仁

材料:西葫芦、虾仁、鸡精、小葱

1、将西葫芦切块,小葱切段。起锅烧油,油热后放入西葫芦翻炒。西葫芦炒变色后放入虾仁,加适量的盐、鸡精、料酒翻炒均匀即可。

五、西葫芦的营养价值

1、抗肿瘤

西葫芦中含有的葫芦巴碱,能促进人体新陈代谢,提高免疫力,还能抑制癌细胞的生长,对防癌抗癌有一定效果。促进消化

西葫芦中含有丰富的纤维素,能促进胃肠蠕动,加快人体消化,能够加快人体肠道中食物的消化和吸收,能够减轻胃肠的负担,有利于缓解身体便秘。