创意菜谱：水煮肉片搭配丰富配菜，打造口感与营养的完美平衡

创意菜谱:水煮肉片搭配丰富配菜,打造口感与营养的完美平衡。

1、芹菜

芹菜的营养丰富,能够降血压、软化血管、降血脂、清肠排毒,又能增加食欲。芹菜含有丰富的钾,能够将多余的盐分排出体外,帮助降低血压,预防高血压。芹菜也是营养价值很高的食物,含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质。

2、木耳

木耳含有丰富的铁、磷、钾、钠、镁等人体所需的矿物质,还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸。木耳含有铁、钾等矿物质,经常食用木耳能够促进造血功能,保护肝脏。

3、莲藕

莲藕是一种对人体十分有益的食物,因为藕具有很好的消瘀活血、清热凉血的功效,经常吃可以帮助消化、开胃。莲藕还具有健脾、开胃、清热、生血的功效。莲藕还具有养血的功效,它可以帮助血液中的红血球增加,并且能够增强人的造血能力。

4、菠菜

菠菜具有很好的润燥补血功效,它含有丰富的维生素,维生素A、维生素C和铁,具有保护视力、促进生长发育、保护上皮细胞、预防贫血等功效。

5、黄豆

黄豆含有丰富的卵磷脂、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。黄豆具有良好的润燥补血、健脾、生血的功效,还具有养肾的功效。黄豆还具有降低胆固醇、抗血管硬化、防止冠心病的作用。

6、胡萝卜

胡萝卜具有很好的促进消化、提高人体免疫力的功效,而且对于预防骨质疏松、保持人体健康有着非常好的作用。胡萝卜素对于补血、预防缺铁性贫血有着非常好的功效,特别适合孕妇食用。

7、樱桃

樱桃含铁量特别高,它在防治缺铁性贫血的同时,还能够保护人体心血管系统,它含有维生素C、胡萝卜素、铁等微量元素,可以预防癌症、保护肝脏,还能促进人体对铁的吸收,有利于肠胃的消化和吸收。

8、黑枣

黑枣具有很好的养胃健脾、补血安神的功效,它含有丰富的维生素和果糖,有利于提高身体的免疫力,还能够促进人体对铁的吸收。所以说黑枣被称为“天然维生素丸”。黑枣是补血健脾、补肾生血的佳品。