创意融合!尝一口神奇的冰皮月饼蛋糕,满足你的口腹之欲
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1.把海绵放在小盒子里,用袋子压扁。
2.用手拿着里面的海绵,把海绵揉圆。
3.拿一个稍大的碗,把海绵和椰蓉按在碗边,这样可以把多余的气泡挤出来。
4.把鸡蛋磕在一边,用勺子把蛋黄,蛋清和蛋黄混合均匀。
5.加入糯米粉,糖,牛奶,白糖,搅拌均匀。
6.把搅拌均匀的面糊倒在装有圆模的盘子里。
7.把烤箱预热200度,烤20分钟。
8.把烤好的蛋糕取出来,放在锡纸上。
9.把蛋糕放进冰箱冷冻保存。
10.冰皮月饼很好做,用擀面杖把馅挤出来,冰皮月饼更美味。
11.把冰皮月饼切开,然后拿刀切成大小均匀的条状,摆在烤盘里。
12.放入烤箱,150度烤25分钟。
13.取出来,稍凉即可食用。
月饼的营养价值
月饼,是传统的节日食品,中秋节前后食用月饼,为了阖家团圆,月饼在制作中也有所创新。月饼是中秋节食品,制做主要原料为糯米粉,豆沙馅,糕粉等,月饼的口味主要以甜、咸、酸、烫为主。
月饼,是传统的节日食品,中秋节前后食用月饼,为了阖家团圆,月饼在制作中也有所创新。月饼是中秋节食品,制做主要原料为糯米粉,豆沙馅,糕粉等,月饼的口味主要以甜、咸、酸为主。
中秋节的饮食习俗
月饼的节前几天,天气干燥,大家就会想到各种各样的美食来让自己的身体变得更好,所以很多人在中秋节的时候会吃月饼,而月饼的名字是由来。
据《东京梦华录》中记载,“元月人献糕饼,初蒙春酥,宴饯元妃。春色无味,妃则得糕,得其所欲,以答圣旨。”
到了中秋节这天,人家就要在庭院里种上果树,在树荫下种上西瓜、枇杷、石榴、梨等。
在这一天,人们也要亲手做月饼,一般是中秋节的节日食品,寓意着丰收和美满。
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