创意融合：尝试香辣西红柿炒鸡蛋，给传统菜谱注入新活力！
创意融合:尝试香辣西红柿炒鸡蛋,给传统菜谱注入新活力!!
原料:西红柿、鸡蛋、大蒜、盐、鸡精、白糖、生抽
步骤:
1、西红柿切成小块,大蒜剁碎备用。
2、鸡蛋打入碗中,加适量盐,搅拌均匀。
3、炒锅上火,倒入适量食用油,倒入鸡蛋液,转动锅让蛋液均匀凝固。
4、煎锅倒入适量油,油热后,倒入西红柿块,翻炒至西红柿变软。
5、倒入蒜末翻炒。
6、倒入之前煎好的鸡蛋,翻炒均匀。
7、倒入适量生抽,炒匀。
8、出锅前,加入适量白糖,翻炒均匀即可。
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