创意调凉粉配方大揭秘：让你轻松掌握怎样调凉粉好吃的秘诀！

创意调凉粉配方大揭秘:让你轻松掌握怎样调凉粉好吃的秘诀!

Step1:根据自己的喜好选择不同的凉粉。有些凉粉一般在生产的时候会加入一些蔬菜,做成不同口味的凉粉,比如香菇凉粉、牛肉凉粉等等。

Step2:调制凉粉的时候,要根据自己的口味加入生抽、醋、蒜、辣椒粉、蒜油等调味品。

Step3:调料调制好之后,就可以直接放入电冰箱里冷冻。需要的时候,可以加入生抽、醋、蒜、辣椒粉、蒜油等调味料,口味会更加丰富。

Step4:凉粉做好之后,在冰箱里冷藏半个小时左右,口感会更好。

Step5:调好的凉粉,可以直接倒入碗中,倒入凉粉,用筷子搅拌均匀,就可以吃了。

1、辣椒油拌凉粉

原料:

凉粉,小西红柿,黄瓜,洋青椒,大蒜,白糖,辣椒油,香油。

做法:

(1)把凉粉切丝,用清水冲洗干净,控干水分,切成细丝,放入盘子里。

(2)准备好大蒜,青椒,洋放入小碗里。

(3)倒入辣椒油,搅拌均匀。

(4)加入少许的白糖,辣椒油,搅拌均匀。

(5)再加入少许的白糖,搅拌均匀即可。

2、葱油拌凉粉

材料:凉粉,油,生抽,醋,辣椒油。

(1)把凉粉切丝,用清水冲洗干净。

(2)准备好生抽,醋,辣椒油。

(3)把凉粉切丝,用清水冲洗干净。

(4)在锅中加入适量的水,烧开。

(5)水开后放入凉粉,盖上盖子,煮熟即可。

3、凉粉汤

材料:凉粉,蒜,盐,胡椒粉,香菜。

(1)把凉粉切成丝,蒜切成丝,蒜切成丝。

(2)把切好的葱姜蒜丝放入碗中,加入盐,胡椒粉,香菜,芝麻油,少许的拌匀即可。