创意食谱！七款让您胃口大开的沙拉酱拌菜，好吃到舌尖发麻！

创意食谱!七款让您胃口大开的沙拉酱拌菜,好吃到舌尖发麻!

虾皮豆腐

材料:豆腐250克,虾皮20克,油2汤匙,盐适量。

做法:豆腐切成小方块。虾皮洗净沥干水分,放入热油中煸炒。加入适量水煮开,然后放入豆腐、虾皮,加调味料,拌匀即可。

虾皮拌蔬菜

材料:西红柿,丝瓜,香菜,白萝卜,蚝油,白糖,葱。

做法:西红柿切丁,丝瓜切条,香菜切段,白萝卜切丝。锅里烧油,放入葱花炝锅,放入西红柿丁炒软,放入丝瓜,待西红柿变软时放入白萝卜条,煸炒均匀,放白糖,香油即可。

酱豆腐

材料:豆腐,葱,辣椒酱。

做法:豆腐切成1厘米左右的小丁,放在沸水中焯一下,然后捞出控水。在炒锅里放油,油热后放入葱末,炸出香味后放入辣椒酱,放入豆腐,煸炒一会,再放入焯好的西红柿,加出锅后撒上香菜即可。

豆豉蒸豆腐

材料:豆豉,醋,辣椒,葱花。

做法:豆豉剁碎,醋,辣椒,搅拌均匀,把豆豉放到豆腐上,然后蒸10分钟,然后撒葱花即可。

韭菜炒腊肉

材料:腊肉,韭菜,蒜,姜,料酒,生粉。

做法:把韭菜洗净,切段,腊肉切丁,蒜拍扁,姜切片,干辣椒切段,把蒜、姜、辣椒放在一起,加少许料酒,生粉拌匀,腌渍10分钟。腊肉放在干净的盘子里,把拌好的肉放到上面,浇上生粉,盖上保鲜膜,上锅蒸,大概15分钟即可。

香菇西兰花

材料:香菇,西兰花,色拉油,食香油。

做法:香菇提前用水泡发,去蒂,然后切成小块,西兰花去根,掰成小朵,锅中烧开水,加入少许盐和油,把香菇放入焯水,过凉水,控干水份。