别具风味！打造独特口感，尝一口口味蛇，感受舌尖上的魅力！

别具风味!打造独特口感,尝一口口味蛇,感受舌尖上的魅力!今天,小编就来给大家介绍一下吃蛇的三种方式,下面就跟着小编一起来看看吧!

第一种吃蛇的方法:

将生舌头(蛇舌)洗净,放入碗中,加入生抽、香醋、白糖、味精、麻油,调成汁。锅置火上,倒入生油烧热,浇入生姜片炸香,将蛇头放入,待蛇头两面变色后即可捞出。

这个是在老家非常有名的做法,吃的时候可以蘸生抽、香醋、红糖、味精,将蛇头放上去,等到完全冷却后,咬着舌头,慢慢咀嚼,吞咽蛇头。

“青、黄、红、白”这五种蛇的吃法有很多,最常见的是麻辣,吃起来有甜味,辣得特别好吃,而且,还可以起到开胃的效果。

第二种吃蛇的方法:

1、生吃蛇肉,吃的时候可以放一些大蒜,大蒜的味道比较辛辣,能够刺激唾液的分泌,吃了以后,会让我们感觉到嘴巴里面的味道比较香,这个是因为大蒜中的大蒜素刺激唾液的分泌,吃了以后会让我们的口腔感到非常的清爽。

2、将新鲜的蛇肉切片,然后把蛇肉片放入碗中,加入适量的盐、味精、胡椒粉、酱油等调味品,搅拌均匀以后,再加入一些淀粉,然后再搅拌均匀,再腌制一会儿。

3、把腌制好的蛇肉放入冰箱中冷冻保存,等到想吃的时候,直接拿出来,用刀切成一片一片的,然后用开水烫一下,这样就可以直接吃了。

第三种吃蛇的方法:

1、准备好适量的蛇肉,把蛇肉洗干净,然后剁成小块,放入盆中,加入适量的淀粉,再把蛇肉放入碗中,加入适量的食用油,抓匀以后腌制10分钟,再把蛇肉放入锅中蒸熟。

2、将锅中加入适量的油,把蛇肉放入锅中翻炒,变色以后,再把蛇肉放入锅中翻炒,然后加入适量的盐、味精等调味品,搅拌均匀以后,就可以出锅了。