别拘泥寿司传统！寿司可以不放寿司醋吗？探索新口味的惊喜！

别拘泥寿司传统!寿司可以不放寿司醋吗?探索新口味的惊喜!

寿司可以不放寿司醋吗?尝试新口味的惊喜!

寿司是日本料理中的典型代表,但是寿司也是在制作过程中用到的调料。日本人的做法是用酱油或寿司醋、寿司饭、寿司盐、芥末酱等混合成的调料,然后用寿司醋、寿司饭、芥末酱等混合均匀,制成一种口味类似寿司的卷,并在卷帘上涂抹一层芥末酱,然后把卷帘卷起,做成这种口味类似寿司的卷。

寿司怎么做才好吃?

方法一:

材料:大米1杯,寿司醋2大匙,生抽2大匙,盐适量,芥末酱1大匙。

做法:

1.寿司醋和盐,放入容器中搅拌均匀,制成调味汁备用。

2.将米饭压平,再将调味汁抹在米饭上,压平,并抹在寿司上。

3.再把米饭卷起来,然后将寿司卷起来,成卷后切成小块。

方法二:

材料:寿司饭1碗,新鲜虾仁100克,鸡蛋2个,青豆20克,火腿1根,白菜叶2张,盐、辣酱油、芝麻、火腿。

1.新鲜虾仁、火腿、火腿、鸡蛋切丁,火腿也切丁。

2.寿司饭加入调味汁、寿司醋、辣酱油、火腿丁,拌匀,再加入虾仁、火腿丁、鸡蛋拌匀。

3.把米饭卷成卷,切成宽1厘米、厚0.5厘米的条状,用牙签固定住。

4.再把做好的米饭卷在海苔上,切成菱形片,摆在蒸笼中,隔水蒸5分钟即可。

方法三:

材料:寿司饭1碗,米饭1碗,鸡蛋2个,青豆20克,火腿1根,白菜叶2张,盐、辣酱油。

1.先把大米饭煮熟,趁热拌入蛋液、火腿丁、黄瓜丁,加盐、辣椒酱。

2.把米饭和蛋液充分拌匀。