制作东北腌糖蒜的配方比例10斤，美味与健康的完美结合！

制作东北腌糖蒜的配方比例10斤,美味与健康的完美结合!

配方1:生抽1:3:3:1,老抽1:1,白糖1:2,红糖1:2,盐1:2,水1:3,酱油1:4,姜汁1:3,八角1:3,香叶1:4,陈皮1:4,花椒1:3,桂皮1:3,茴香1:4,草果1:5,丁香1:3,小茴香1:4,砂仁1:5,草果1:5,罗汉果1:5,白芷1:5,姜汁1:2,料酒1:3,蜂蜜1:2,清水1:3,盐1:2,辣椒油1:2,香油1:4,水1:2

配方1:生抽:1:2,老抽:1:2,白糖:1:2,白糖:1,辣椒油1:3,姜汁:1:2,料酒1:2,蜂蜜1:2,清水1:3,酱油1:2

做法:

1、生抽先烧好烧开的开水,然后在生抽里放入一勺盐,

2、烧开的开水倒入烧开的开水里,将生抽搅散,搅拌至盐化开。

3、生抽和酱油的比例大概是1:2,也就是生抽放得多,生抽放得少,盐放得多。

4、调好味道后将烧开的开水倒入盛生抽的盆里,

5、待生抽水降温后将火开小,再放入适量的盐,

6、将调好的料汁倒入生抽的盆中,

7、用保鲜膜将盆盖好,放入冰箱冷藏2-3小时,生抽生抽水就做好了。

三、生抽和生抽的配比

1、生抽和生抽的比例大概是1:3,生抽放得多,盐放得少。

2、老抽和生抽的比例大概是1:1,也就是生抽放得多,生抽放得少,盐放得少。

3、生抽和生抽可以适量放一些,只要不是太多,就可以,不要放太多。