制作宝宝第一口肉泥的简单步骤
制作宝宝第一口肉泥的简单步骤:
第一步:将肉切成一小块,用料理机打碎,之后取出肉泥备用。
第二步:在碗中放入适量的温水,然后加入适量的生抽、盐、糖、料酒、鸡精搅拌均匀,将搅拌均匀的肉泥放到碗中,倒入适量的鸡蛋清。
第三步:用筷子将肉泥搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏一会儿,冷冻过后的肉泥,更加有嚼劲。
第四步:将冷藏过后的肉泥,用勺子挖出来,放入碗中。
第五步:将蒸锅中放入适量的水,水开后,放入肉泥,待蒸锅中的水再次开后,放入适量的食盐、料酒、鸡精,盖上锅盖,大火蒸15分钟左右。
第六步:取出蒸好的肉泥,趁热取出即可。
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