制作日式地狱拉面的做法和配方揭秘
制作日式地狱拉面的做法和配方揭秘是怎样的?
面这个是在日本、韩国和香港都很有名的地方小吃。
在日本的,尤其是日本,早餐、午餐、晚餐都是以面食为主。有中国最好吃的日式早餐,天津的小吃,是用面粉做成的。日本拉面在中国大陆的,是在东北的,东北的则是用面粉做成的。
日本人的传统节日,就是庆祝丰收、结婚、生子等重要节日。
而日本拉面是一种让很多吃货都爱吃的食物,而且日本拉面味道非常的好,可是日本拉面的制作方法也非常的复杂,和日式一起吃的人非常的少。
一、日式地狱拉面的做法
材料:
面粉、水、葱花、食用油、鸡精
做法:
1.将面粉倒入盆中,倒入清水,先倒一小勺盐,再倒入适量的食用油,用筷子搅拌成絮状,然后揉成面团,醒一会。
2.醒好后,将面团分成若干份,擀成长方形的面皮。
3.面皮上撒上适量的葱花,然后将面皮卷起来,捏紧两边,再擀开,就好了。
二、日式地狱拉面的做法
面粉、清水、鸡蛋、洋葱、菠菜、大葱、胡萝卜、鸡精、胡椒粉、芝麻酱、料酒
1、将面粉倒入盆中,加清水、鸡蛋、鸡精、胡椒粉、料酒,用筷子搅拌成絮状,然后揉成面团,醒一会儿。
2、将面团分成若干份,然后撒上适量的葱花,卷起来,用筷子从中间切开。
3、再擀开,切成长方形的面片,用筷子从中间切开。
4、用刀将面片切开,切好后就可以下锅了。
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