制作松露巧克力蛋糕的独门秘籍，让您轻松成为甜品达人！
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做法一:
1、淡奶油与糖搅拌至无颗粒。加入细砂糖,打至6分发。筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒。分三次加入蛋清,每次将低筋面粉,泡打粉,炼乳,牛奶,糖全部倒入蛋清里
6、用刮刀将低筋面粉和泡打粉,炼乳和牛奶混合,筛入蛋清中。
7、将蛋清的一半放入蛋黄液中,再加入一些糖,
8、将剩下的蛋白分三次加入蛋白中,上下
9、烤箱提前预热,上下火150度,烤35分钟。
10、取出,趁热用打蛋器
11、分三次加入可可粉,
12、然后再加入到蛋糕中。
13、混合均匀,震出气泡。
14、放入烤箱,150度,烤35分钟。
做法二:
1、将黄油室温软化,加入糖、盐,打至粗泡,再分三次加入蛋清,每次打到有明显纹路,倒入一半。分三次加入牛奶,加入另一半。倒入烤盘,烤箱预热200度,烤20分钟。拿出,稍微放凉即可。
做法三:
1、将低筋面粉、泡打粉、糖、盐混合,加入蛋清,搅打至均匀。将蛋黄液、牛奶、油、盐混合,加入面粉和油,加入少量低筋面粉和泡打粉,将面糊倒入蛋糕模,8分满即可。入烤箱,200度,烤20分钟。
做法四:
1、蛋黄加入白糖、玉米油、牛奶、玉米油,筛入低筋面粉和泡打粉,将蛋白分三次加入,加入剩下的一半。
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THE END
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