制作美味四角粽子的方法与步骤

制作美味四角粽子的方法与步骤一般有三种,第一种是煮粽子,将包好的粽子放在开水里煮,在锅里加上白糖、红糖和红枣,这样煮出来的四角粽子才会好吃。第二种是油炸粽子,将包好的粽子放在热油中炸,这种方法一般都是用油炸的方式,这样粽子才会好吃。

四角粽子

材料

新鲜粽叶2张,糯米,白糖,红糖,粽子叶

做法

1.将粽叶洗净,泡20分钟左右,沥干水。

2.将粽子叶折成漏斗状,放入适量的糯米,加入红糖和白糖。

3.包好的四角粽子,用绳子扎紧。

4.锅中倒入适量的油,放入扎紧的四角粽子,小火煎至两面金黄。

5.盛出后将粽子稍微冷却,装盘即可。

糯米1000克,红豆沙馅150克,白糖500克,色拉油500克

1.糯米泡1个小时左右,泡好后将水沥干,放入高压锅,加入红豆沙馅、白糖、色拉油,用旺火煮30分钟左右即可。

2.这款粽子就做好了,你可以尝一尝。

红糖粽子

糯米,粽叶,红糖

1.粽叶提前用水泡,泡软后将糯米洗净,煮2个小时左右。

2.取出,放入高压锅,加适量水,放入红糖,盖上锅盖,小火煮30分钟。

3.取出,倒入盆中,冷却,备用。

4.取一个,煮好的粽子叶,刷一层油,铺上糯米,再撒上红糖,将粽子叶折叠在一起,上面覆盖一层糯米。

5.用棉线扎紧。

6.将做好的粽子放入冰箱,至少4小时以上,食用前取出切段。

红糖,粽叶,清水

1.糯米、红糖、粽叶洗净后用清水浸泡2小时左右。

2.泡好的糯米放入高压锅,加入适量清水,盖上锅盖,小火煮30分钟。

3.取出,放入红糖,搅拌均匀后即可食用。

小贴士

1.泡好的糯米可以直接用高压锅煮,或者用电饭锅煮。

2.红糖要选稍微深一点的,这样煮出来的粽子味道才好。