制作美味牛腩面的窍门大公开
制作美味牛腩面的窍门大公开
第一步:洗牛腩
我们要准备一块牛腩,还要准备好一定量的水,再把牛腩切成块,再把姜切成丝,把姜丝和蒜切成末,将准备好的牛腩块和姜蒜末放入锅中煮,再加入少量的料酒,把水烧开,再加入适量的白糖,然后再用勺子将煮熟的牛腩捞出,再重新在锅中放入适量的水,再放入适量的酱油,再把姜丝,蒜末和小米辣放入锅中煮,煮开后再加入适量的生抽,再加入适量的料酒,接着煮熟的牛腩就可以出锅了。
第二步:烩牛腩
制作美味的牛腩面,我们要准备适量的牛腩,还要准备适量的胡萝卜,把胡萝卜切成块,再把牛腩切成小块,再把胡萝卜和姜丝放入锅中煮,再加入适量的料酒,再加入适量的生抽,再加入适量的白糖,再加入适量的味精,再煮一分钟,煮熟的牛腩就可以出锅了。
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