制作美味的板栗炖鸡，详细步骤和食谱分享！

制作美味的板栗炖鸡,详细步骤和食谱分享!

一、栗子炖鸡

材料

板栗300克,清远鸡1只,葱、姜、精盐、生抽、鸡精、白糖、香油各适量

做法

1.板栗洗净后切小块,放入锅中煮至板栗变软。

2.将鸡洗净后斩件,放入滚水中氽烫,捞出后沥水,放入砂锅中。

3.锅中加入适量的清水,放入姜片、葱段、葱段,大火煮开后,转小火,

4.将板栗捞出,剥去壳,用勺子将板栗肉压碎。

5.将鸡肉倒入锅中,再加入适量的水,加入板栗碎、盐、生抽、鸡精、白糖、香油,

6.将板栗肉和鸡肉搅拌均匀,

二、板栗炖鸡

板栗、鸡肉、葱、姜、盐、酱油、糖

1.鸡肉洗净后切块,放入锅中煮至板栗变软。

2.将板栗去壳,用勺子将板栗肉压碎。

3.锅中倒入适量的清水,放入鸡肉,

4.将板栗肉和鸡肉搅拌均匀,

三、板栗炖鸡的做法步骤

1.板栗洗净去壳,用刀切成两半,再用勺子把板栗仁压碎。

2.将鸡肉放入锅中,再加入适量的水,放入板栗仁,

3.将板栗肉和鸡肉搅拌均匀,

四、板栗炖鸡的功效

板栗中含有丰富的淀粉,能够为人体提供热能,还能够为人体提供蛋白质和氨基酸,鸡肉中的蛋白质含量比较高,而板栗中含有大量的矿物质,以及人体所需的各种营养元素,可以为人体补充营养。板栗中的维生素含量比较高,能够为人体提供多种营养,而鸡肉中的维生素含量比较少,能够为人体提供营养。

五、板栗炖鸡的做法

1.鸡肉洗净切块,锅中放入适量的水,放入板栗,大火烧开,然后再煮10分钟左右。