制作美味茴香苗猪肉馅饺子的秘诀

制作美味茴香苗猪肉馅饺子的秘诀:

1、茴香苗洗净后,用清水浸泡2个小时以上。将浸泡过的茴香苗洗净,再沥干水分。

3、将沥干水分的茴香苗切成细末。将适量的肉馅放在茴香苗末里。将调味料(生抽、酱油、老抽、香油)混合均匀。再加入适量的温水,再加入适量的盐。再加入适量的香油。

8、搅拌均匀即可。

做法二:

材料:茴香苗、猪肉馅、酱油、生抽、香油、食用油

做法:

1、准备好食材,肉馅中加入适量的盐,鸡精,料酒,酱油,香油,搅拌均匀。把茴香苗洗净,沥干水分。把茴香苗切成细末。将肉馅搅拌均匀后,加入适量的盐,鸡精,料酒,香油,搅拌均匀。将搅拌好的馅料加入茴香苗末中。再加入适量的食用油搅拌均匀。

8、锅洗净烧干后倒入适量的烧至7成热时,将搅拌好的馅料倒入锅中,用筷子翻炒。

9、待锅中的肉馅凝固时,用筷子将其拨散,再继续翻炒。

10、待馅料均匀变色后,再加入适量的食用油搅拌均匀。

11、出锅装盘即可。

羊肉怎么做好吃

茴香炒土豆

食材:茴香苗、土豆、葱姜蒜、干辣椒、味精、生抽、白糖、香油、花生油。

1、将土豆去皮洗净,切成滚刀块,葱姜蒜切好备用。茴香苗、土豆洗净后分别放入沸水中焯一下捞出。

3、热锅倒入油,待油热后放入干辣椒、花椒、葱姜蒜煸香。放入土豆块翻炒。加入适量的生抽、白糖、味精、茴香苗、土豆块翻炒。最后加入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖烧15分钟。打开锅盖翻炒均匀,淋入香油即可。