制作酵素的步骤及注意事项（完整版）

制作酵素的步骤及注意事项(完整版)

一、做好酵素的材料。

食材:青瓜500克,草莓150克,酸奶150克,酵母粉4克,冰糖200克,纯净水1升。

步骤:

1、青瓜切成1厘米左右厚的小片,放入榨汁机中榨成汁。草莓去掉梗,去掉老蒂,切成小丁,放在榨汁机中榨成汁。在杯子里倒入适量的纯净水,加入酸奶,冰糖,草莓,搅拌均匀。在杯子中加入青瓜汁,搅拌均匀,盖上盖子,放置半个小时左右即可饮用。

二、做法步骤:

1、将酵素打碎,放入容器中,加入清水浸泡20分钟。将酵素搅拌均匀,静置,然后把草莓切片,倒入容器中,倒入酸奶,然后放入冰箱冷藏即可。把青瓜切片,放入冰箱冷藏20分钟。取出放面板上,用刀把青瓜压碎,加入酸奶,加入冰糖,然后放入冰箱冷藏即可。

三、食用须知:

1、在吃的时候,最好不要空腹食用,这是因为空腹食用会刺激胃酸分泌,如果本身胃酸分泌比较多,可以多喝些。在吃的时候,尽量选择常温的,不要直接把青瓜和酸奶放在一起吃,因为青瓜里面含有的维生素C,会和酸奶里面的蛋白质结合,影响营养价值。在喝的时候,一定要用冷开水,或者冰镇的水,这样更加爽口,口感也会更好。

四、功效作用:

1、调理肠胃:在身体出现不适的时候,可以促进胃酸的分泌,可以帮助我们改善胃炎、胃溃疡的情况。补钙:对于经常容易长牙的小孩来说,可以帮助孩子补钙。美容养颜:对于爱美的女性来说,可以帮助我们美容养颜,让我们的皮肤变得更加白皙,有弹性。清热解毒:如果出现了咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结的情况,可以清热。

五、禁忌人群:

1、患有肠胃疾病的人,千万不要喝酸奶,因为青瓜属于寒凉性的食物,在喝了之后会加重病情。