制作麻辣烧烤酱的简易配方大揭秘

制作麻辣烧烤酱的简易配方大揭秘

自制麻辣烧烤酱的简易配方大揭秘,烧烤类的食物最好是现做现吃,不要做烧烤酱,应该使用辣椒,麻椒,孜然粉,大蒜,洋葱,韭菜,这些东西搭配来吃,味道特别好,特别适合人们的口味,并且不会影响我们的身体健康,而且还会让我们的食欲大大的增加,用烤箱烧烤也是特别美味的,在烧烤的时候也可以把烧烤酱当做一种调味剂来使用,味道特别好,也特别美味。

用烤箱烤麻辣烧烤的时候,可以使用烤箱烧烤,可以把烧烤酱放入碗中,然后再放上一层辣椒粉,然后再把之前准备好的辣椒粉放在烤箱里,烤出来的麻辣烧烤是特别香的,如果家中没有烤箱,可以把烤盘里放一些洋葱,香菜,花生米,放到烤箱里,用烤箱烧烤的时候,也可以把烧烤酱当做一种调味剂来使用。

烧烤的时候还可以使用烧烤酱,这样的烧烤酱做法也是比较简单的,但是需要的材料比较多,比如说烧烤料,可以准备辣椒面,可以准备花椒面,芝麻,还可以准备其他的一些调味料,当然在做的时候,也要注意不能放的过多,吃起来口感不是特别好。

用烤箱烤麻辣火锅的时候,还可以用烤箱烤茄子,茄子的营养价值也是非常高的,茄子里面富含大量的维生素c,能够有效的提高身体的免疫力,另外茄子里面的微量元素也非常的丰富,尤其是茄子里面的钙,磷,铁,维生素a的含量都非常的丰富,对于提高身体的免疫力,能够发挥很好的作用,在烧烤的时候也可以把茄子当做调料,比如说烧烤酱,也可以把茄子当做烧烤料来使用,我们来看一下这方面的内容。

烤茄子

材料茄子1根,红辣椒2个,孜然适量,盐适量,糖适量,油适量,酱油适量,鸡精适量,辣椒粉适量

做法

1.茄子洗净去皮,切成滚刀块,放入盐水中浸泡5分钟。

2.把红辣椒洗净切成辣椒圈。

3.把蒜头拍碎。

4.把花椒放入锅中,然后加入油,大火加热。

5.炸至香味出来后,关火。

6.把蒜头拍碎,放入锅中,然后加入茄子。

7.把油加热,然后放入辣椒圈,孜然,盐,糖,酱油,搅拌均匀。

8.把搅拌均匀的茄子放进烤盘,烤盘放烤箱里烤,上下火200度烤15分钟左右。