剖腹产坐月子食谱大全及做法：呵护身体恢复，享受美味与健康

剖腹产坐月子食谱大全及做法:呵护身体恢复,享受美味与健康

1、鱼汤

材料:鲜活鲫鱼500克,鸡精适量。

做法:把鲫鱼去鳞、鳃,洗净,在鱼背上划几刀。将葱姜料酒和盐入锅,放水烧开,鱼入锅后用大火煮,待汤色变白,鱼熟后放入少许鸡精,待汤成乳白色后即可起锅。

功效:鲫鱼性温,有补脾和胃、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效。鲫鱼汤对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

2、排骨汤

材料:排骨500克,玉米棒150克,胡萝卜150克,香菜、鸡精适量。

做法:将排骨切成小块,加入适量的水煮沸,撇去浮沫,加入玉米棒煮10分钟,加入胡萝卜、香菜、葱盐和鸡精调味即可。

功效:玉米是糯玉米,它含有大量的营养物质,能有效的促进肠胃蠕动,帮助消化,还可以改善气血虚弱,增强抵抗力,同时对脾胃和肺部都有一定的保健作用。排骨汤具有补血益气、补精养血的功效。

3、猪肝汤

材料:猪肝150克,豆芽200克,青菜200克,油、味精适量。

做法:将猪肝切成薄片,用味精腌制10分钟,青菜切成段备用。锅内放适量的油,爆香姜丝后,放入猪肝煸炒,然后放入豆芽,青菜段,加味精煸炒几下即可。

功效:猪肝性味甘、苦、性温,入肝经。猪肝富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙等。豆芽具有清热、利水、解毒的功效。

4、鸭血粉丝汤

材料:鸭血300克,粉丝150克,菠菜100克,蒜、香菜适量。

做法:鸭血洗净切块,用沸水烫一下,捞出沥干,粉丝泡软,切段,葱洗净切丝,蒜、香菜切段备用。