剖腹产月子鸡汤的做法：滋补产妇身体，促进恢复的美味佳餚
剖腹产月子鸡汤的做法:滋补产妇身体,促进恢复的美味佳
材料:鸡1只,山药1根,木耳2朵,红枣8粒,姜片2片,料酒1汤匙,盐少许。
做法:
1.将鸡处理干净后,切成大块,放入清水中浸泡半个小时,泡出血水。
2.山药去皮切块,木耳泡发,红枣洗净,姜切片,待用。
3.取一个炖盅,放入鸡块,放入姜片、料酒、木耳、红枣、山药、枸杞,加入适量清水,盖上盖子,放入锅中,隔水炖2个小时。
4.起锅前10分钟加入适量的盐,再炖5分钟即可。
营养功效:孕妇在生产后体内激素水平变化很大,如果过早食用红枣、山药等,很容易引起产妇内分泌失调,出现产后肥胖、贫血等症状。
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