助你做出酥脆不撒的绝佳秘籍！

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TOP1:奶油芝士吐司

用料:奶油芝士(挤在芝士上)、奶酪(打在吐司上)、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、高筋粉、黄油

1.把鸡蛋黄打散,加入面粉,搅拌均匀,使之成为稀稀的面糊。

2.将面糊装入裱花袋,挤在吐司上。

3.烤箱预热至200°C,将吐司放到烤箱中,烤20-25分钟。

TOP2:香肠面包

用料:高筋粉、低筋面粉、细砂糖、酵母

1.把面粉、细砂糖、酵母一起放入面包机,启动和面程序。

2.取出,把和好的面,擀成一个长方形,把长方形的面片卷起来,卷好后切成两份。

3.将面卷擀成面片后,放入烤箱烤制,烤至表面金黄即可。

TOP3:海苔鸡蛋饼

用料:高筋粉、海苔

1.把黄油切成小丁状,放入鸡蛋液中搅拌均匀。

2.加入面粉,搅拌均匀。

3.把面团放入烤箱中,烤制10-15分钟。

TOP4:土豆泥

用料:土豆、牛奶

1.土豆切成小丁状,倒入微波炉专用碗中,加入适量的牛奶,打散。

2.加入鸡蛋液搅拌均匀。

3.把土豆泥趁热倒入碗中,拌匀。

4.平底锅中放入黄油,小火加热,待黄油表面发黄即可。

TOP5:红薯面包

用料:面包糠、酵母、白糖、白芝麻、牛奶

1.面包糠加适量温水调开,加入面粉,揉面。

2.揉至面团光滑后加入酵母,揉面至扩展阶段。

3.面团揉至光滑后,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。

4.发酵好的面团排气后,擀成圆饼,切成块。

5.擀好的面皮覆盖在烤盘上,发酵40分钟。

6.烤箱预热180度,烤15分钟。

TOP7:南瓜蒸饺

用料:南瓜、面粉、玉米油、食盐

1.南瓜去皮切块。

2.上锅蒸熟。

3.蒸熟的南瓜捣成泥。