十款简单易做的萝卜小菜，让你轻松享受萝卜的多样做法！
十款简单易做的萝卜小菜,让你轻松享受萝卜的多样做法!
1、萝卜羹
材料:白萝卜250克,牛奶100毫升,香菜1棵,盐、糖、鸡精适量。
做法:
1.白萝卜洗净,切成丝。
2.放入锅内,加水烧开,下入萝卜丝煮2分钟,加入牛奶煮沸,下入香菜、盐、糖,出锅即成。
2、白萝卜饺
材料:面粉500克,水200克,萝卜500克,干酵母2小匙,盐1小匙,胡椒粉1/2小匙,油1大匙。
1.将萝卜去皮洗净切成细丝,放入盐、胡椒粉、油拌匀腌10分钟,挤干水分。
2.面粉加水和成面团,醒15分钟,取一团面团揉成园钝形,在园钝形上沾一层干酵母,然后擀成圆皮,包入萝卜馅,捏紧收口,即成饺皮。
3.锅内放水烧开,下入饺皮煮熟,捞出即可。
3、萝卜小白菜汤
材料:萝卜250克,荠菜50克,生姜10克,
1.将萝卜洗净切块,荠菜、生姜洗净切丝,
2.然后取出萝卜,加适量盐、胡椒粉调味即可。
4、萝卜芹菜馅
材料:白萝卜1个,芹菜50克,生姜10克,
1.将白萝卜去皮洗净切块,生姜洗净切末,
5、萝卜莲藕汤
材料:萝卜250克,莲藕250克,胡萝卜1根,
1.将萝卜、胡萝卜、莲藕洗净分别切碎,
2.然后取出萝卜、胡萝卜、莲藕,加适量盐调味即可。
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