十种创意家常料理！轻松变身饼丝达人，学会这些高手做法！
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美食原料:面粉1杯、鸡蛋2个、盐1茶匙、酵母粉3克、清水适量。
做法:
1.面粉加酵母粉和水搅拌成面团。
2.发酵至两倍大。
3.将面团搓成长条状,再分成大小均匀的小剂子。
4.将每个小剂子擀成圆形面皮。
5.加入一层蛋黄。
6.加入一勺面粉。
7.卷起。
8.再卷起。
9.放入蒸锅。
10.盖上盖子,大火蒸15分钟即可。
烹饪技巧:
1.发酵时间不宜过长,以免面团有气泡。
2.发酵时间不宜过长,以免面团有气泡。
10.鸡蛋可以多放些,味道会更香浓。
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THE END
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