十种口感丰富、营养美味的海带排骨菜谱，带你领略不同味道！
十种口感丰富、营养美味的海带排骨菜谱,带你领略不同味道!
海带排骨菜谱一:糖醋海带排骨
材料:排骨500克,番茄酱30克,淀粉适量,糖30克,精盐2克,味精1克,白醋15克,酱油15克,蒜末各5克,蚝油20克,料酒5克,花生油30克,芡粉10克,汤适量。
做法:
1、将排骨洗净,剁成3厘米长、2厘米宽的块,加入酱油、蒜末、盐、味精、蚝油、芡粉、汤等拌匀,再腌15分钟。将海带切成3厘米长、放入排骨中,拌匀,装入坛中,上笼用旺火蒸40分钟。
3、取出扣在盘中,即可上桌。
海带排骨菜谱二:甜辣味海带排骨
材料:排骨250克,花生油30克,精盐2克,味精1克,料酒10克,葱5克,姜5克,蒜5克,酱油5克,蚝油5克,糖10克,胡椒粉1克,淀粉适量。
1、将排骨洗净,剁成3厘米长、加入酱油、蒜末、盐、味精、胡椒粉、淀粉、蚝油、芡粉、汤等拌匀,再腌15分钟。海带洗净,切成3厘米长、放入排骨中,拌匀,装入坛中,上笼用旺火蒸40分钟。
海带排骨菜谱三:酸辣海带排骨
材料:排骨500克,蒜1瓣,姜2片,葱1根,盐1茶匙,白糖1/2茶匙,酱油1茶匙,醋1茶匙,辣椒酱1大匙,油1茶匙,淀粉1/2茶匙。
1、将排骨洗净切成3厘米长、用盐、白醋、酱油、姜、蒜腌制15分钟。海带洗净,切成3厘米长、用盐、酱油、水淀粉、少许油腌15分钟。
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