十种简单猪肉的做法，让你轻松享受美味佳肴

十种简单猪肉的做法,让你轻松享受美味佳肴,同时,也能够保持健康。这道简单的家常菜其实很简单,只要掌握好方法,在家也能做出可口的美味佳肴。

1、将猪里脊肉切成厚约1厘米的薄片,厚度约为3毫米。

2、取一大碗,放少许酱油,加入适量的淀粉。

3、将猪肉薄片放入碗中,然后用筷子沿着碗边搅动,大约2分钟后将碗中的肉片均匀的码放在盘子中。

4、然后用牙签扎几个洞,方便入味。

5、锅内加水烧开,放入一勺盐,将装好肉的碗放入锅中。

6、水开后转小火,蒸15分钟。

7、然后取出,用筷子扎几下,以便让肉更入味。

8、取出,撒上椒盐和香菜末即可。

10、出锅啦。

11、这是最简单的一种家常肉,因为用的是上等的五花肉,所以不用放盐了,这种家常菜,肉里放盐和椒盐味道好,因为这道菜中放了盐,所以不需要放太多盐。

12、好吃又好看,不用加椒盐,也可以不放,我做的肉汤,最好吃了。

二、青椒肉丝

食材:猪肉(瘦)、青椒、油、盐、姜、葱、料酒、白糖、淀粉、鸡蛋、花椒粉、酱油、水淀粉、食用油

做法:

1、猪肉切成肉丝,加入适量的盐、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀,腌20分钟左右。

2、青椒洗净,去蒂、籽,切成丝。

3、葱切成葱花。

4、姜切丝。

5、将锅烧热,放入油,然后下入肉丝,炒至肉丝变色后盛出。

6、另起锅,放入油,下入姜丝,煸香后下入葱花,爆香后下入青椒丝。

7、下入肉丝,翻炒均匀后加入适量的酱油,继续翻炒。

8、加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火,焖煮10分钟左右,至汤汁浓稠即可出锅。

三、辣炒西红柿

食材:西红柿、洋葱、尖椒、食盐、白糖、生抽、老抽、淀粉、植物油、大蒜

1、西红柿洗净切块,洋葱切片,尖椒切块。