十足鲜香！红烧肉炖八爪鱼，教你轻松做出美味又营养的家常菜！

十足鲜香!红烧肉炖八爪鱼,教你轻松做出美味又营养的家常菜!下面就教给大家做出美味又营养的家常菜!

食材:八爪鱼、大葱、大蒜、姜、八角、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、食用油、盐、鸡精

1.八爪鱼去头、尾、翅尖,沿着脊骨从中间片开,用盐、料酒腌制15分钟

2.姜切片,大蒜拍碎切段,葱切葱花

3.锅内放油,油热后放入姜片和大蒜,煸出香味

4.放入八爪鱼,大火煸炒,把八爪鱼煸炒出水分,加酱油和冰糖,翻炒上色

5.加水没过八爪鱼,放入料酒,生抽,老抽,鸡精,大火煮开,转小火焖30分钟

6.大火收汁,汁浓稠后放葱花,鸡精出锅即可

猪瘦肉炖八爪鱼的做法

1.准备好材料。

2.五花肉切片。

3.大葱、蒜、姜、八角、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、鸡精、食用油

4.将八爪鱼切成块。

5.锅内放油,油热后放入姜片和蒜,煸出香味。

6.放入八爪鱼,大火煸炒。

7.将八爪鱼煸炒出水分,加酱油和冰糖,翻炒上色。

8.加水没过八爪鱼,大火煮开,转小火焖20分钟。

9.大火收汁,汁浓稠后放葱花,鸡精出锅即可。

八爪鱼的营养价值

1.八爪鱼中含有丰富的蛋白质,而且还含有丰富的微量元素,对于我们身体的健康有很多的帮助,八爪鱼中含有丰富的微量元素,特别是对于我们身体的健康,特别是对于骨骼的发育有很多的帮助,八爪鱼中含有丰富的微量元素,特别是对于我们身体的健康有很多的帮助。