南瓜子爱好者注意！长期食用南瓜子是否致癌？专家揭秘真相

南瓜子爱好者注意!长期食用南瓜子是否致癌?专家揭秘真相!长期食用南瓜子是否会致癌?专家揭秘真相。

南瓜子是南瓜种子和南瓜仁在一起的种子。

南瓜子为胡瓜科一年生草本植物,别名南瓜仁、胡瓜子、茄瓜、南瓜子。

南瓜子营养丰富,含有丰富的维生素A、维生素E、胡萝卜素、维生素C、维生素B族以及钾、钙、铁、锌、硒、镁、锰等微量元素。

南瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于预防心脏病和动脉硬化。

南瓜子还含有丰富的锌,对提高记忆力有帮助。

南瓜子含有的锌在人体中能帮助儿童提高智力,降低胆固醇,增强记忆力。

南瓜子含有丰富的镁,有助于预防心脏病和动脉硬化。

南瓜子含有丰富的维生素E,对预防心脏病和动脉硬化有帮助。

南瓜子含有丰富的钾,有助于预防高血压。

南瓜子含有丰富的维生素C,能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。

南瓜子含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

南瓜子含有丰富的磷,具有维持人体内钙、磷平衡的功能。

南瓜子含有丰富的维生素E,能够促进人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。

南瓜子含有丰富的泛酸,能够缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。

4、南瓜子的营养价值

南瓜子含有丰富的泛酸,能够促进人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性及渗透性,减少微血管破裂出血。