南瓜面包的简单制作方法,让你轻松做出美味又香甜的口感!
南瓜面包的简单制作方法,让你轻松做出美味又香甜的口感!南瓜的香甜程度大家都是有目共睹的,南瓜的营养价值也是非常高的,含有蛋白质,脂肪,维生素,钙质,磷,铁,钾等多种营养元素,有些人比较喜欢吃南瓜面包,其实南瓜面包的做法很简单,你也可以自己在家里面做,下面我们就来看看南瓜面包的简单做法!
一、材料
高筋面粉150g,奶粉50g,酵母3g,盐2g,糖20g,鸡蛋2个,牛奶40g,黄油20g,黄油80g,
二、做法
1.先准备材料。
2.面粉、酵母、奶粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、南瓜。
3.把所有材料混合揉成面团,要揉到扩展阶段。
4.把面团分成3份,揉圆盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
5.把发酵好的面团擀成面片。
6.在面片上涂上黄油,撒些面粉,再盖上保鲜膜松弛20分钟。
7.然后从面片上把面片卷起来,然后再卷起来。
8.卷好后再整成圆的长条。
9.再把卷好的面卷擀成长方形。
10.从一边卷起。
11.切成小剂子。
12.用刀把小剂子压成圆饼。
13.再把小剂子压扁。
14.把压扁的小剂子排入烤盘。
15.预热烤箱,200度,20分钟。
三、做法二
1.把发酵好的面团擀成面片,放入糖,酵母,鸡蛋,牛奶,南瓜,黄油,揉匀。
2.把面片卷起来,用刀切成均匀的条,
3.把面团放在温暖处发酵。
4.发酵好后取出,用刀把面片切成小块。
5.把小面团擀成面片,放入糖,酵母,黄油,揉匀。
6.把小面团放在温暖处发酵。
7.发酵好后,取出,用刀切成大小相等的小剂子。
8.把小剂子压扁,擀成圆饼。
9.把圆饼放入烤盘,放入烤箱,上下火220度烤15分钟。
10.出炉。
三、南瓜做法
南瓜性温,味甘。有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效。
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