厦门海鲜自助餐前十名！过目不忘的美味海鲜盛宴！

厦门海鲜自助餐前十名!过目不忘的美味海鲜盛宴!吃上一口,口腔里会有甜甜的滋味,回味无穷!上桌后还会留下“美味”的感觉,这就是台湾当地的海鲜自助餐。

一、菠萝香瓜肉球

材料:菠萝300克,香瓜50克,红椒1个,白萝卜30克,红甜椒1个,盐1茶匙,鱼露1茶匙,胡椒粉1/2茶匙。

做法:

1.菠萝去皮,切块,红甜椒、白萝卜切丁,香瓜去籽,切块,白萝卜、香瓜切丁,用盐腌10分钟。

2.锅内倒油,红甜椒、白萝卜,加入适量清水,煮滚后改小火,煮15分钟,再加入香瓜丁煮5分钟,加盐调味即可。

二、芒果菠萝炒蛋

材料:芒果1个,菠萝1个,鸡蛋2个,胡萝卜1根,青椒1个,盐1茶匙,鱼露1茶匙。

1.菠萝、胡萝卜、青椒、青椒洗净切丁,用盐腌10分钟。

2.芒果去皮切丁,鸡蛋打散。

3.炒锅倒油,胡萝卜、青椒翻炒,加入鱼露,加入青椒翻炒均匀。

4.加入菠萝丁炒匀即可。

三、菠萝炒番茄

材料:番茄、菠萝、白糖、酱油。

1.菠萝去皮,切成小块,白糖切成丝,青椒去籽切成小块。

2.锅内倒油,白糖、青椒翻炒,加入酱油炒匀即可。

四、菠萝炒虾仁

材料:菠萝、虾仁、食淀粉、色拉油。

1.菠萝去皮,切成小块,用淀粉腌10分钟。

2.虾仁去掉虾线,清洗干净。

3.锅中倒油,爆香姜末,倒入虾仁翻炒,加入适量鸡精翻炒均匀。

4.加入菠萝块翻炒均匀即可。

五、菠萝炒牛肉

材料:菠萝、牛肉、葱、姜、糖。

1.牛肉切成丝,用淀粉腌10分钟。