又香又鲜!轻松学会家常鸭子火锅的做法,让你吃到过瘾!

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又香又鲜!轻松学会家常鸭子火锅的做法,让你吃到过瘾!快来和小编一起学习吧!

材料:鸭子1只,干香菇、黄瓜、金针菇、油菜、芹菜、花菜、葱、姜、蒜、花椒、八角、生抽、老抽、豆瓣酱、甜面酱、盐、料酒、胡椒粉、淀粉

做法:

1.干香菇、黄瓜、金针菇、花菜、葱、姜、蒜切好备用

2.把干香菇放在盆里,然后倒入水,和一小勺豆瓣酱

3.盐,一小勺老抽,一点醋,搅拌均匀

4.把油菜洗净,切成圈

5.锅里烧开水,八角放到水里焯烫一下

6.然后捞出沥干水分,剁碎

7.把鸭子放在锅里,放几片葱然后放一勺放几片香菇,一小勺老抽,一小勺把鸭子腌制半小时

8.锅里烧开水,八角放到水里焯烫一下

9.然后捞出沥干水分,剁碎

10.锅里烧开水,把油菜放到水里焯烫一下

11.然后捞出沥干水分,剁碎

12.把鸭子放到锅里,放几片葱然后一小勺白糖,搅拌均匀

13.锅里烧开水,八角放到水里焯烫一下

14.然后捞出沥干水分,剁碎

15.把鸭子放在锅里,放几片香菇,老抽,一小勺把鸭子腌制半小时

16.锅里烧开水,八角放到水里焯烫一下

17.然后捞出沥干水分,剁碎

18.锅里烧开水,把油菜放到锅里,一小勺白糖,搅拌均匀

19.锅里烧开水,八角放到锅里,

20.然后放一勺白糖,

21.再放一勺白糖,

22.再放一勺盐,

23.再把

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