双鱼组合，美味与营养兼具的海鲜佳肴！
双鱼组合,美味与营养兼具的海鲜佳肴!你可能是不能接受的,但如果你喜欢的话,下面本文就为你推荐几款经典的秘制海鲜佳肴,让你去接受海洋的诱惑,和小编分享吧!
丁宝鱼
原料:丁宝鱼,熟火腿,生菜叶,干淀粉,水,生抽,酱油,白糖,白葱段,姜片,精麻油。
做法:
1、丁宝鱼洗净,用刀片成1厘米厚的片,将切好的丁宝鱼片用料酒、酱油、白胡椒粉、水、葱段、姜片、精盐、麻油、生粉抓匀腌制10分钟。
2、热锅凉油,下入丁宝鱼片,用中小火煎至两面焦黄。
3、调入生抽、料酒、白糖、水、干淀粉,拌匀后,继续煎制至鱼片断生后,下入火腿,再加入适量生菜叶,翻炒均匀后,即可上桌。
罗汉米线
原料:罗汉米线,猪肉丝,火腿,白菜心,油菜心,鸡蛋,高汤,猪骨高汤,香菇,葱姜丝,生粉,酱油,香油。
1、将猪肉丝,火腿,白菜心,鸡蛋,葱姜丝,生粉拌匀腌制10分钟。
3、调入生抽,白糖,再加入适量高汤,小火煎至两面焦黄。
4、调入生抽,香油,再加入适量高汤,小火煮至汤色变白。
5、将腌好的猪肉丝,白菜心码在碗底,再将鸡蛋打入碗内,倒入高汤,将鸡蛋和猪肉丝都放入碗内。
6、将炒锅烧热,倒入适量油,待油温5成热时,将鸡蛋倒入锅中,炒成蛋花,盛出备用。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论